Verduras y legumbres
AA.VV.

Sinopsi Verduras y legumbres

Descubre todas las posibilidades de las verduras y las legumbres, que más allá de las cocciones al vapor o los guisos, ofrecen un abanico de posibilidades que te sorprenderá. Pasa de lo elemental a lo profesional en solo tres pasos. Una receta báscia o muy sencilla es el punto de partida para pasar a un plato un poco más elaborado y culminar con una preparación s emiprofesional. Todo, con técnicas sencillas y fáciles de hacer en casa. Con recetas de ensaladas, salteados, estofados, en salsa...
EAN
9788492981595
Editorial
RBA
Any d'edició
2012
Pàgines
144
Enquadernació
Tapa blanda o Bolsillo
Idioma
Castellano
nº colección
0000
Col·lecció
S/C
Alt
300
Ample
1
Descatalogado
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