What Is Cooking
Bullipedia / FERRAN ADRIA
Anglès

Sinopsi What Is Cooking

Tras años de trabajo presentamos un primer libro, de los muchos que vendrán de la elBullifoundation, organización a la que pertenece Ferrán Adrià y que estudia desde múltiples puntos de vista la cocia, sus orígenes, su historia, su signicado,...
Un libro para todas aquellas personas que quieran profundizar más en la cocina y en su proceso.
EAN
9781838661335
Editorial
PHAIDON
Any d'edició
2020
Pàgines
464
Idioma
Anglès
Col·lecció
FOOD-COOK
Alt
300
Ample
200
Sin Stock
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