- Analizar necesidades de recursos humanos, materiales y de espacio de establecimientos de restauración para ofrecer servicios especializados de vinos. - Examinar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas. - Asesorar sobre maridaje de vinos y platos relacionando ingredientes y técnicas de cocinado con diferentes tipos de vinos. - Realizar procesos de servicio especializado de vinos utilizando las técnicas más apropiadas para cada tipo y normas de servicio. - Mantener en buen estado de conservación los útiles y enseres propios del servicio de vinos de modo que se alargue su vida útil. - Desarrollar procesos sencillos de servicio en sala con el fin de asistir a este en caso necesario.
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SERVICIO ESPECIALIZADO DE VINOS. HOTR0209 it is a book of the genre RIGHT from the author MIGUEL ÁNGEL FERNÁNDEZ DÍAZ edited by IC EDITORIAL in the year 2023.
SERVICIO ESPECIALIZADO DE VINOS. HOTR0209 has an ISBN code 9788411034074 and consists of 256 pages. In this case it is format ebook but we also have Servicio especializado de vinos. HOTR0209 - Sumillería in format paper.
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