RESTABLECER

¿Tienes colon irritable? ¿Depresión, ansiedad? ¿Dificultad para perder peso —o ganarlo— a pesar de todos tus esfuerzos? ¿Alguna enfermedad autoinmune, inflamatoria u otra de esas dolencias crónicas que el doctor achaca a tus nervios y que cada vez más personas a tu alrededor parecen sufrir también? Si tu respuesta es sí —o incluso: todo lo anterior— y estás desesperado al no entender qué le pasa a tu cuerpo y harto de buscar soluciones en superalimentos y mantras, este libro es para ti. Te revelará que el punto en común entre todas esas dolencias es un órgano que hasta hace poco no sabíamos que teníamos: la microbiota o flora intestinal. Un órgano muy de moda estos días, pero pésimamente entendido. Luego de una profunda y acabada investigación, la coach nutricional Bonnie Leclerc —con un impecable rigor científico y un lenguaje amable y cercano— plasma en este libro todas las claves para entender a cabalidad qué es y cómo funciona nuestra flora intestinal, cómo su alteración afecta la salud y cuál es el método nutricional que permite restablecerla. No busques aquí polvos mágicos ni los sempiternos consejos que ya escuchaste. Restablecer una buena flora —no cualquiera sino la correcta para ti— requiere un método sencillo pero preciso: limpiar, sembrar y cultivar.