- Collection No.
- 21
- Editorial:
- COSSETANIA EDICIONS
- Year of edition:
- 2023
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-1356-263-6
- EAN
- 9788413562636
- pages:
- 264
- Binding
- RUSTICA
- Collection:
- De 100 en 100
- High:
- 200 High
- Width:
- 130Width
- Idiom:
- CATALAN
5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva; un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.
-5%
Before:15,20 €
After:14,44 €
VAT included
100 plats indispensables de la cuina catalana. De la cuina de les àvies als germans Roca is from the author FÀBREGA COLOM, JAUME and try
5A EDICIÓ La cuina catalana -repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca- ha estat declarada la primera del món. En aquest llibre, a manera de "cànon", hi descobrirem quins són els plats indispensables d'aquesta cuina, els que han inspirat els grans cuiners, que formen de la nostra memòria palatal històrica i de la nostra vida, i fins i tot alguns dels que cuinen els grans xefs. Veurem com la cuina catalana és alhora arcaica, ben construïda, inventiva i evolutiva; un repte al plaer i un patrimoni cultural que val la pena conservar.
100 plats indispensables de la cuina catalana it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author FÀBREGA COLOM, JAUME edited by COSSETANIA EDICIONS in the year 2023.
100 plats indispensables de la cuina catalana has an ISBN code 978-84-1356-263-6 and consists of 264 pages. In this case it is format paper, but we don't have 100 plats indispensables de la cuina catalana in format ebook.
We also have other titles of the author FÀBREGA COLOM, JAUME that we can find in our online book store in addition to 100 plats indispensables de la cuina catalana. De la cuina de les àvies als germans Roca
-5%
30,00 € 28,50 €
-5%
-5%
15,50 € 14,73 €
-5%
16,50 € 15,68 €
-5%
17,60 € 16,72 €
Other books by GASTRONOMY
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Other books by COSSETANIA EDICIONS
-5%
18,50 € 17,58 €
-5%
17,60 € 16,72 €
-5%
18,90 € 17,96 €
