- Editorial:
- MCGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESP
- Matter:
- TECHNOLOGY
- ISBN:
- 978-84-481-2733-6
- EAN
- 9788448127336
- pages:
- 176
- Collection:
- MCGRAW HILL DIVULGACION
- High:
- 210 High
- Width:
- 150Width
- Idiom:
- CASTELLANO
La ingenier¡a genética aplicada a la producción de los alimentos representa sin lugar a dudas la primera gran revolución tecnológica del siglo XXI. Estos nuevos alimentos son presentados por las compañias que los están desarrollando como la única alternativa posible frente a un mundo superpoblado en el que viven más de ochocientos millones de personas desnutridas. Actualmente se ensayan, y en algunos pa¡ses ya se están cultivando, variedades transgénicas de soja resistentes a pesticidas, tomates con ablandamiento retardado, ma¡z productor de insecticida...Sin embargo, existe una corriente de opinión en contra de su producción, alegando posibles peligros para la salud de las personas y, particularmente, para el medio ambiente y las econom¡as de los pa¡ses en v¡as de desarrollo.
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La ingenier¡a genética aplicada a la producción de los alimentos representa sin lugar a dudas la primera gran revolución tecnológica del siglo XXI. Estos nuevos alimentos son presentados por las compañias que los están desarrollando como la única alternativa posible frente a un mundo superpoblado en el que viven más de ochocientos millones de personas desnutridas. Actualmente se ensayan, y en algunos pa¡ses ya se están cultivando, variedades transgénicas de soja resistentes a pesticidas, tomates con ablandamiento retardado, ma¡z productor de insecticida...Sin embargo, existe una corriente de opinión en contra de su producción, alegando posibles peligros para la salud de las personas y, particularmente, para el medio ambiente y las econom¡as de los pa¡ses en v¡as de desarrollo.
ALIMENTOS TRANSGENICOS it is a book of the genre SCIENCES, TECHNOLOGY AND MEDICINE de TECHNOLOGY from the author VARIOS edited by MCGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESP
ALIMENTOS TRANSGENICOS has an ISBN code 978-84-481-2733-6 and consists of 176 pages. In this case it is format paper, but we don't have ALIMENTOS TRANSGENICOS in format ebook.
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