La ingenier¡a genética aplicada a la producción de los alimentos representa sin lugar a dudas la primera gran revolución tecnológica del siglo XXI. Estos nuevos alimentos son presentados por las compañias que los están desarrollando como la única alternativa posible frente a un mundo superpoblado en el que viven más de ochocientos millones de personas desnutridas. Actualmente se ensayan, y en algunos pa¡ses ya se están cultivando, variedades transgénicas de soja resistentes a pesticidas, tomates con ablandamiento retardado, ma¡z productor de insecticida...Sin embargo, existe una corriente de opinión en contra de su producción, alegando posibles peligros para la salud de las personas y, particularmente, para el medio ambiente y las econom¡as de los pa¡ses en v¡as de desarrollo.
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La ingenier¡a genética aplicada a la producción de los alimentos representa sin lugar a dudas la primera gran revolución tecnológica del siglo XXI. Estos nuevos alimentos son presentados por las compañias que los están desarrollando como la única alternativa posible frente a un mundo superpoblado en el que viven más de ochocientos millones de personas desnutridas. Actualmente se ensayan, y en algunos pa¡ses ya se están cultivando, variedades transgénicas de soja resistentes a pesticidas, tomates con ablandamiento retardado, ma¡z productor de insecticida...Sin embargo, existe una corriente de opinión en contra de su producción, alegando posibles peligros para la salud de las personas y, particularmente, para el medio ambiente y las econom¡as de los pa¡ses en v¡as de desarrollo.
ALIMENTOS TRANSGENICOS c'est un livre du genre SCIENCES, TECHNOLOGIE ET MÉDECINE de LA TECHNOLOGIE de l'auteur VARIOS édité par MCGRAW-HILL/INTERAMERICANA DE ESP
ALIMENTOS TRANSGENICOS a un code ISBN 978-84-481-2733-6 et se compose de 176 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas ALIMENTOS TRANSGENICOS au format ebook.
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