- Editorial:
- ESPASA CALPE
- Year of edition:
- 2016
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-670-4670-0
- EAN
- 9788467046700
- pages:
- 352
- High:
- 255 High
- Width:
- 190Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.
Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.
Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.
No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.
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ALTA COCINA EN TU MESA. APRENDE A COCINAR CON LOS CHEFS DE LE CORDON BLEU is from the author VV.AA. and try
Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.
Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.
Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.
No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.
ALTA COCINA EN TU MESA it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author AA.VV edited by ESPASA CALPE in the year 2016.
ALTA COCINA EN TU MESA has an ISBN code 978-84-670-4670-0 and consists of 352 pages. In this case it is format paper but we also have ALTA COCINA EN TU MESA. in format ebook.
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