- Éditorial:
- ESPASA CALPE
- Année d'édition:
- 2016
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-670-4670-0
- EAN
- 9788467046700
- pages:
- 352
- Haute:
- 255 Haute
- Largeur:
- 190Largeur
- langage:
- CASTELLANO
Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.
Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.
Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.
No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.
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ALTA COCINA EN TU MESA. APRENDE A COCINAR CON LOS CHEFS DE LE CORDON BLEU est de l'auteur VV.AA. et essaye
Le Cordon Bleu, la histórica escuela de alta cocina te presenta un libro con el que aprenderás a cocinar a otro nivel.
Cuarenta y cinco platos con fotografías del paso a paso, más de treinta técnicas imprescindibles y un glosario de términos culinarios te acercarán a la alta cocina de una forma práctica y real.
Con alimentos de nuestra tierra, productos de temporada y elaboraciones de distintas dificultades, serás capaz de crecer en tu cocina y de disfrutar en los fogones como nunca lo has hecho.
No necesitas un don especial ni experiencia previa. Solo curiosidad y tiempo. Acércate al mundo de los grandes chefs con este curso básico de Alta cocina en tu mesa.
ALTA COCINA EN TU MESA c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur AA.VV édité par ESPASA CALPE dans l'année 2016.
ALTA COCINA EN TU MESA a un code ISBN 978-84-670-4670-0 et se compose de 352 pages. Dans ce cas c'est le format papier mais nous avons aussi ALTA COCINA EN TU MESA. au format ebook.
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