Cómo quiero que me sirvan el vino
Cómo quiero que me sirvan el vino Pardos, Arturo
Editorial:
ALIANZA
Year of edition:
2011
Matter:
GASTRONOMY
ISBN:
978-84-206-6467-5
EAN
9788420664675
pages:
360
Binding
TAPA DURA
High:
300 High
Width:
200Width
Idiom:
CASTELLANO

El mejor vino del mundo puede convertirse en el peor vino del mundo si  es servido con un agitado y desafortunado descorche por un camarero que, además, se cree dueño de una botella cuidadosamente elegida y casi siempre mejor pagada. Existen situaciones en las que nos apetecería denunciar el incorrecto comportamiento de quien nos ha servido el vino, pero el desconocimiento de la «etiqueta» nos impide enfrentarnos a la seguridad y a veces petulante actitud del sumiller. "Cómo quiero que me sirvan el vino" documenta de forma contundente cada uno de los pasos de la secuencia que constituye un correcto servicio del vino: presentación de la carta, elección del vino, transporte de la botella a la mesa, presentación, apertura, cantidad y  ritmo de servicio, retirada de las botellas, etc. Para esta nueva edición de un libro premiado en Francia en el VI Salon International du Livre Gourmand de Perigueux como el mejor libro profesional sobre el vino publicado en España, ARTURO & #8200;PARDOS, arquitecto, pintor, escritor, profesor universitario y restaurador, ha preparado nuevos capítulos para acabar de poner las cosas en su sitio en todo lo  relacionado con los derechos del bebedor, a través de un texto sumamente atractivo ilustrado por unas sugerentes, expresivas y personalísimas ilustraciones del autor.

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Cómo quiero que me sirvan el vino. 2ª edición ampliada con novedosas crueldades is from the author Pardos, Arturo and try

El mejor vino del mundo puede convertirse en el peor vino del mundo si  es servido con un agitado y desafortunado descorche por un camarero que, además, se cree dueño de una botella cuidadosamente elegida y casi siempre mejor pagada. Existen situaciones en las que nos apetecería denunciar el incorrecto comportamiento de quien nos ha servido el vino, pero el desconocimiento de la «etiqueta» nos impide enfrentarnos a la seguridad y a veces petulante actitud del sumiller. "Cómo quiero que me sirvan el vino" documenta de forma contundente cada uno de los pasos de la secuencia que constituye un correcto servicio del vino: presentación de la carta, elección del vino, transporte de la botella a la mesa, presentación, apertura, cantidad y  ritmo de servicio, retirada de las botellas, etc. Para esta nueva edición de un libro premiado en Francia en el VI Salon International du Livre Gourmand de Perigueux como el mejor libro profesional sobre el vino publicado en España, ARTURO & #8200;PARDOS, arquitecto, pintor, escritor, profesor universitario y restaurador, ha preparado nuevos capítulos para acabar de poner las cosas en su sitio en todo lo  relacionado con los derechos del bebedor, a través de un texto sumamente atractivo ilustrado por unas sugerentes, expresivas y personalísimas ilustraciones del autor.

Cómo quiero que me sirvan el vino it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Pardos, Arturo edited by ALIANZA in the year 2011.

Cómo quiero que me sirvan el vino has an ISBN code 978-84-206-6467-5 and consists of 360 pages. In this case it is format paper, but we don't have Cómo quiero que me sirvan el vino in format ebook.

We also have other titles of the author Pardos, Arturo that we can find in our online book store in addition to Cómo quiero que me sirvan el vino. 2ª edición ampliada con novedosas crueldades

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