- Editorial:
- ESPASA CALPE
- Year of edition:
- 2015
- Matter:
- GASTRONOMY
- ISBN:
- 978-84-9066-165-9
- EAN
- 9788490661659
- pages:
- 288
- Collection:
- AUSTRAL HUMANIDADES
- High:
- 190 High
- Width:
- 125Width
- Idiom:
- CASTELLANO
Toda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino obedecer de manera sistemática las leyes de la templanza para esmerarse en satisfacer unos gustos, deleites y placeres cada vez más sofisticados. Con humor y erudición, Alvaro Cunqueiro vuelca sus vastos conocimientos del arte culinario y también sus invenciones: porque el hombre civilizado ha puesto mucha más imaginación en la cocina que, por ejemplo, en el amor o la guerra.
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Toda la cultura y la historia del Occidente cristiano están plasmadas en su cocina. La austeridad y la prohibición engendran pronto transgresión, y reyes, guerreros, obispos y poblaciones enteras, desde hace veinte siglos, no han hecho sino obedecer de manera sistemática las leyes de la templanza para esmerarse en satisfacer unos gustos, deleites y placeres cada vez más sofisticados. Con humor y erudición, Alvaro Cunqueiro vuelca sus vastos conocimientos del arte culinario y también sus invenciones: porque el hombre civilizado ha puesto mucha más imaginación en la cocina que, por ejemplo, en el amor o la guerra.
La cocina cristiana de occidente it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Cunqueiro, Álvaro edited by ESPASA CALPE in the year 2015.
La cocina cristiana de occidente has an ISBN code 978-84-9066-165-9 and consists of 288 pages. In this case it is format paper, but we don't have La cocina cristiana de occidente in format ebook.
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