- Editorial:
- PLANETA
- Year of edition:
- 2011
- Matter:
- FILM, RADIO AND TELEVISION
- ISBN:
- 978-84-08-10196-3
- EAN
- 9788408101963
- pages:
- 368
- Binding
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- High:
- 300 High
- Width:
- 200Width
- Translator:
- Fernández Arrieta, Elisabete
- Idiom:
- CASTELLANO
¿Qué hay detrás de los platos y las recetas del Bulli? Elegido como el mejor restaurante del mundo por la revista Restaurant en cinco ocasiones consecutivas ?un hecho sin precedentes?, el Bulli es el sitio donde la cocina creativa de Ferran Adrià es objeto de peregrinación gastronómica por parte de clientes de todo el mundo, tras meses y años de espera para conseguir una mesa. Pero es también el lugar donde cada año decenas de jóvenes cocineros, los más ambiciosos de todo el mundo, dirigen sus pasos para trabajar en él de forma gratuita.
Los aprendices de brujo explora y se sumerge en los aprendices que Adrià contrata para la cocina y la sala de su restaurante y, en el proceso, formar a la próxima generación de estrellas cu¡linarias de todo el mundo.
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Los aprendices de hechicero. Los secretos y las historias más personales de elbulli is from the author Lisa Abend and try
¿Qué hay detrás de los platos y las recetas del Bulli? Elegido como el mejor restaurante del mundo por la revista Restaurant en cinco ocasiones consecutivas ?un hecho sin precedentes?, el Bulli es el sitio donde la cocina creativa de Ferran Adrià es objeto de peregrinación gastronómica por parte de clientes de todo el mundo, tras meses y años de espera para conseguir una mesa. Pero es también el lugar donde cada año decenas de jóvenes cocineros, los más ambiciosos de todo el mundo, dirigen sus pasos para trabajar en él de forma gratuita.
Los aprendices de brujo explora y se sumerge en los aprendices que Adrià contrata para la cocina y la sala de su restaurante y, en el proceso, formar a la próxima generación de estrellas cu¡linarias de todo el mundo.
Los aprendices de hechicero it is a book of the genre ART, ARCHITECTURE, FILM AND PHOTOGRAPHY de FILM, RADIO AND TELEVISION from the author Lisa Abend edited by PLANETA in the year 2011.
Los aprendices de hechicero has an ISBN code 978-84-08-10196-3 and consists of 368 pages. In this case it is format paper but we also have LOS APRENDICES DE HECHICERO in format ebook.
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