- Editorial:
- IC EDITORIAL
- Year of edition:
- 2025
- ISBN:
- 978-84-11-84709-4
- EAN
- 9788411847094
- Collection:
- FORMACION
OBJETIVOS - CONOCER LOS PROCEDIMIENTOS DE CONSERVACIóN, MANTENIMIENTO Y DESCONGELACIóN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, CUáLES DE ESTOS SON PERECEDEROS Y SU TIPOLOGIA SEGúN PROCEDENCIA Y USO. - DOTAR DE LAS COMPETENCIAS Y CONOCIMIENTOS PARA LA CONSERVACIóN, TRA
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OBJETIVOS - CONOCER LOS PROCEDIMIENTOS DE CONSERVACIóN, MANTENIMIENTO Y DESCONGELACIóN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, CUáLES DE ESTOS SON PERECEDEROS Y SU TIPOLOGIA SEGúN PROCEDENCIA Y USO. - DOTAR DE LAS COMPETENCIAS Y CONOCIMIENTOS PARA LA CONSERVACIóN, TRA
MANIPULACION EN CRUDO Y CONSERVACION DE ALIMENTOS. INAD0001 from the author CARO SANCHEZ-LAFUENTE, ANTONIO edited by IC EDITORIAL in the year 2025.
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