- Editorial:
- SINTESIS EDITORIAL
- Year of edition:
- 2021
- Matter:
- TEXT BOOK
- ISBN:
- 978-84-1357-066-2
- EAN
- 9788413570662
- pages:
- 238
- Collection:
- INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
- High:
- 260 High
- Width:
- 195Width
- Idiom:
- CASTELLANO
"Este libro proporciona al estudiante del ciclo formativo de grado superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria un compendio de conocimientos y ejercicios prácticos habituales en la conducción de los procesos productivos de la industria de los derivados lácteos, los vegetales, los productos cárnicos y los productos de la pesca.
En este texto, tanto los problemas existentes en la regulación de los procesos, como los derivados de la conducci?n del flujo de producción del alimento, son tratados de manera conjunta, con el objetivo de favorecer un entrenamiento viable en la detección de problemas en la planta de producción. Para ello, a los procesos estipulados de elaboración, según parámetros de seguridad y calidad alimentaria, se suman los conocimientos básicos en automatización y regulación de equipos y máquinas, presentes en la simulación del proceso productivo y, cómo no, en el día a día del trabajo del elaborador de alimentos."
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The textbook of Procesos integrados en la industria alimentaria it's from the publisher SINTESIS EDITORIAL.
"Este libro proporciona al estudiante del ciclo formativo de grado superior en Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria un compendio de conocimientos y ejercicios prácticos habituales en la conducción de los procesos productivos de la industria de los derivados lácteos, los vegetales, los productos cárnicos y los productos de la pesca.
En este texto, tanto los problemas existentes en la regulación de los procesos, como los derivados de la conducci?n del flujo de producción del alimento, son tratados de manera conjunta, con el objetivo de favorecer un entrenamiento viable en la detección de problemas en la planta de producción. Para ello, a los procesos estipulados de elaboración, según parámetros de seguridad y calidad alimentaria, se suman los conocimientos básicos en automatización y regulación de equipos y máquinas, presentes en la simulación del proceso productivo y, cómo no, en el día a día del trabajo del elaborador de alimentos."
Procesos integrados en la industria alimentaria, from the publisher SINTESIS EDITORIAL, it's a book edited by SINTESIS EDITORIAL in the year 2021.
To the textbookProcesos integrados en la industria alimentaria the ISBN code belongs to you 978-84-1357-066-2 and consists of 238 pages. In this case it is format paper and we do not have Procesos integrados en la industria alimentaria in format ebook.
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