No hay refinamiento pretencioso en la cocina gallega; con sencillez, respetando la tradición y los viejos hábitos, ha conseguido un puesto relevante entre las mejores de España. Basándose en esta tradición y en estos productos, pero innovando allí donde fuese necesario, la autora de este libro, con una sorprendente variedad de recetas, nos recuerda lo mejor de la cocina familiar gallega a través de unas atractivas páginas de fácil interpretación.
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No hay refinamiento pretencioso en la cocina gallega; con sencillez, respetando la tradición y los viejos hábitos, ha conseguido un puesto relevante entre las mejores de España. Basándose en esta tradición y en estos productos, pero innovando allí donde fuese necesario, la autora de este libro, con una sorprendente variedad de recetas, nos recuerda lo mejor de la cocina familiar gallega a través de unas atractivas páginas de fácil interpretación.
Recetas de la cocina familiar gallega it is a book of the genre SPORTS, LEISURE AND FREE TIME de GASTRONOMY from the author Felpeto Lagoa, Matilde edited by NIGRA-TREA in the year 2013.
Recetas de la cocina familiar gallega has an ISBN code 978-84-95364-37-1 and consists of 224 pages. In this case it is format paper, but we don't have Recetas de la cocina familiar gallega in format ebook.
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