14 Subjects: CICLOS FORMATIVOS / Editorials: akal
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- PROCESOS BASICOS PASTELERIA Y REPOSTERIA (C.FORMATIVOS)
- Gil Martínez, Alfredo
- AKAL
- En este libro se realiza una descripción pormenorizada de los conceptos básicos que permiten conocer, con mayor profundidad, las materias pr...
- (G.M).TECNICAS CULINARIAS
- Gil Martínez, Alfredo
- AKAL
- En este libro se incluyen los conocimientos principales necesarios para desenvolverse adecuadamente en una cocina después de haber realizado...
- PREELABORACION Y CONSERVACION ALIMENTOS (C.FORMATIVOS)
- Gil Martínez, Alfredo
- AKAL
- La creciente demanda actual de profesionales para trabajar en el campo de la Hostelería confiere a este ciclo formativo una gran importanci...
- COSMETOLOGIA APLICADA A ESTETICA DECORATIVA (PACK)
- Company, Teresa / Gómez-Escalonilla, Ismael
- AKAL
- El lote del alumno, compuesto por el libro y el cuaderno de ejercicios, ofrece un material idóneo para trabajar los contenidos que se defin...
- PROCESOS DE COCINA (CICLOS FORMATIVOS)
- Grüner, Hermann / Metz, Reinhold
- AKAL
- La división estructural en libros base y monografías referidas a hechos cruciales para la interpretación de la historia de los pueblos ( con...
COSMETOLOGIA APLICADA A PELUQUERIA. (CICLOS FORMATIVOS)
Company, Teresa/Gómez-Escalonilla, Ismael
-5%
- COSMETOLOGIA APLICADA A PELUQUERIA. (CICLOS FORMATIVOS)
- Company, Teresa / Gómez-Escalonilla, Ismael
- AKAL
- El libro trata de exponer, no sólo los conceptos que trata el módulo, sino también las principales actitudes que debe desarrollar un buen pr...
ANATOMIA Y FISIOLOGIA HUMANAS BASICAS.(CICLOS FORMATIVO
Company, Teresa/Gómez-Escalonilla, Ismael
-5%
- ANATOMIA Y FISIOLOGIA HUMANAS BASICAS.(CICLOS FORMATIVO
- Company, Teresa / Gómez-Escalonilla, Ismael
- AKAL
- El libro trata de exponer, no sólo los conceptos que trata el módulo, sino también las principales actitudes que debe desarrollar un buen pr...
- GESTION DE APROVISIONAMIENTO (CICLOS FORMATIVOS)
- González García, Manuel / Guerra Barrios, José Miguel / Martín Guardado, Juan Antonio
- AKAL
- Nuestro objetivo es que este texto sirva como referente básico para alcanzar las capacidades y dominios profesionales necesarios en las dist...
27,30 € 25,94 €
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- RELACIONES ENTORNO TRABAJO (RET)
- Sanz Rioyo, Elena / Valero Castellano, María Teresa
- AKAL
- En este texto se reflexiona sobre los cambios que se han ido produciendo en la sociedad y que dan origen a la empresa, para seguir analizand...
25,70 € 24,42 €
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- ELECTROTECNIA (CICLOS FORMATIVOS)
- Bastian, Peter
- AKAL
- La música medieval, de Richard Hoppin, constituye el primer volumen de una colección concebida para estudiar en profundidad la música de di...
37,00 € 35,15 €
Discontinued
