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- LITERATURA INFANTIL: DE 0 A 12 AÑOS
- Bebidas y alimentos fermentados
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Synopsis Bebidas y alimentos fermentados
La fermentación se ha utilizado en la alimentación desde hace miles de años, principalmente como método de conservación. Aunque es probable que su descubrimiento fuera casual, en la actualidad se ha convertido en una de las técnicas culinarias más populares dentro del ámbito de la nutrición, gracias a los múltiples beneficios que puede aportar a nuestra salud. Conozca todos los secretos de la fermentación y aprenda a elaborar en su propio hogar bebidas y alimentos tan sanos como el chucrut, el kéfir, el tempeh o la kombucha.
EAN
9788467773989
Publisher
Year of edition
2021
pages
96
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Spanish
Collection no.
87
Collection
El Rincón Del Paladar
High
285
Width
230