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- Cocinando para casa
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Synopsis Cocinando para casa
El cocinero donostiarra Bruno Oteiza, discipulo de Juan Mari Arzak, regenta desde hace años el Restaurante Biko (Méjico)reconocido en 2013 como el 31º mejor del mundo. A Bruno le gusta practicar una cocina sencilla, casera y de temporada, sin alardes tecnico-científicos pero elegante, sofisticada y sorprendente y, por supuesto que entre por los ojos. El la llama "vanguardia casera".
EAN
9788496177901
Publisher
Year of edition
2014
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Spanish
Collection
BAINET
High
300
Width
200