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Portuguese
Synopsis COZINHA ALGARVIA
Toda a diversidade e riqueza da cozinha de uma região - o Algarve - que é um produto de séculos de presença activa de várias culturas, nomeadamente da cultura árabe. Recheando de referências culturais e históricas, este livro é um convite para conhecer de perto o modo peculiar de entender a gastronomia algarvia, saboreando 30 pratos típicos desta região.
EAN
9789895003013
Editorial
Year of edition
2004
pages
80
Idiom
Portuguese
Collection
SIN COLECCION
High
282
Width
217
16,19 €
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15,38 €