Cuaderno del alumno. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas,
CEP, Editorial
Cuaderno del alumno. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas,
CEP, EditorialSynopsis Cuaderno del alumno. Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas,
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos (UF0066) es una de las Unidades Formativas del módulo ""Técnicas culinarias (MF0261_2)"". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad ""Cocina (HOTR0408)"", publicado en los Reales Decretos 1256/2009, 685/2011, 619/2013. Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos: . Ficha técnica . Guía metodológica . Ejercicios de autocomprobación por tema . Ejercicios prácticos por tema ò Solucionario
EAN
9788468196787
Editorial
Year of edition
2018
pages
144
Binding
Tapa blanda o Bolsillo
Idiom
Spanish
Collection
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
High
240
Width
200
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