Cuaderno del alumno. Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819).
Sastre Méndez, María / Polo Hernán, David
Cuaderno del alumno. Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819).
Sastre Méndez, María / Polo Hernán, DavidSynopsis Cuaderno del alumno. Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819).
Preelaboración de productos básicos de pastelería (UF0819) es una de las Unidades Formativas del módulo "Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería (MF1334_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de pastelería (HOTR0109)", publicado en el Real Decreto 685/2011.
Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
. Ficha técnica
. Guía metodológica
. Ejercicios de autocomprobación por tema
. Ejercicios prácticos por tema
ò Solucionario
Para el desarrollo de los contenidos de este cuaderno se han tenido en cuenta los parámetros establecidos en el Real Decreto 34/2008, de 18 de enero, por el que se regulan los certificados de profesionalidad. Se incluyen los siguientes recursos:
. Ficha técnica
. Guía metodológica
. Ejercicios de autocomprobación por tema
. Ejercicios prácticos por tema
ò Solucionario
EAN
9788468177021
Editorial
Year of edition
2017
pages
68
Binding
Libro
Idiom
Spanish
Collection
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
High
240
Width
200
5.00 €
- 5 % DTO
4.75 €
Sin Stock