Cuinar caragols
Morell I Bitria, Josep M.
Catalan

Synopsis Cuinar caragols

Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronómica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.
EAN
9788479355746
Editorial
pages
164
Binding
Tapa blanda o Bolsillo
Idiom
Catalan
Collection
(CAT).CATXIPANDA
High
260
Width
115
Otros lectores lo han calificado con
Share your feedback
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres