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- De la tierra al plato
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Synopsis De la tierra al plato
El prestigioso cocinero Joaquín Koerper, cuya cocina ha sido premiada con varias estrellas Michelin, nos ofrece en este libro un compendio de sus mejores recetas. Se trata de una selección de propuestas para elaborar primeros platos, segundos y postres siguiendo la técnica impecable del cocinero alemán.
EAN
9788498672251
Editorial
Year of edition
2010
pages
160
Binding
Tapa dura
Idiom
Spanish
Collection
SIN COLECCION
High
255
Width
255