Synopsis Diseño de procesos de servicio restauración
Todo establecimiento de hostelería ha de estar preparado para ofrecer un buen servicio a sus clientes, y para ello deberá hacer un trabajo encomiable tanto en la mise en place como durante el servicio y el cierre del mismo.
EAN
9788428398855
Editorial
Year of edition
2016
pages
170
Binding
Tapa blanda o Bolsillo
Idiom
Spanish
Collection
TRANSVERSAL
High
240
Width
170