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- El estado de las gastronomías
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Synopsis El estado de las gastronomías
¿Cuál es el origen de la mayoría de los alimentos que hoy consideramos cotidianos? De vez en cuando algunos ingredientes o platos son tildados de vanguardistas o novedosos, pero difícilmente encontramos algo realmente nuevo en gastronomía. Sirva com
EAN
9788484597247
Publisher
Year of edition
2015
pages
355
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Spanish
Collection
GASTRONOMIA
High
190
Width
165