Synopsis El libro de la hamburguesa y la comida rápida
El libro de la hamburguesa y la comida rápida es mucho más que un recetario que recoge más de 100 maneras de preparar hamburguesas, pizzas, tacos, perritos calientes, sandwiches y bocadillos. Es también un excelente análisis del fenómeno del fast food y sus implicaciones sociológicas y sanitarias. Lola García Navarro y Mar Valdecantos nos alertan contra los peligros de algunos excesos que amenazan nuestras bien asentadas tradiciones culinarias.
EAN
9788420638546
Editorial
Year of edition
2011
Idiom
Spanish
Collection
BOLSILLO
High
300
Width
200
10,50 €
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9,98 €