LA EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS EN LA TEORÍA/LA PRÁCTICA
Anzaldúa Morales, A.
EAN
9788420007670
Publisher
ACRIBIA
Edition year
1994
Pages
220
Binding
Soft cover or pocket
Language
Spanish
Collection
CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Height
240
Width
170
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