- Libros
- GASTRONOMIA
- La nova cuina de Balaguer
- Libros
- GASTRONOMIA
- La nova cuina de Balaguer
Catalan
Primeras páginas
Synopsis La nova cuina de Balaguer
En aquest llibre trobareu história de la gastronomía de Balaguer i futur. Es un llibre que recull algunes de les moltes receptes que des dels fogons de Cal Xirricló elaborem dia a dia. Receptes de tradició i receptes contemporánies en una balanÇa perfecta que fan les delícies dels balaguerins i balaguerines i de més enllá. Es un compendi de la passió de dos joves cuiners que a l'empara de Francesc Molins i la seva mare Rosa Rúbies han crescut de forma determinant en la seva passió per la cuina d'aquí i d'arreu i amb convicció han fet créixer un projecte personalíssim de la cuina ben feta, amb arrels i amb amor per l'ofici. Receptes que us duran el record de la cuina d'abans i receptes que us portaran a una cuina d'ara on podreu sucumbir a la passió per la gastronomia, entesa com aquella art efímera que és. I bon profit!
EAN
9788499757360
Editorial
Year of edition
2016
pages
148
Binding
Tapa blanda o Bolsillo
Idiom
Catalan
Collection
(CAT).CATXIPANDA
High
260
Width
115
12.00 €
- 5 % DTO
11.40 €
Sin Stock