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Libro: CONFITERIA Y PASTELERIA. MANUAL DE FORMACION. ISBN: 9788471147875 - REPOSTERIA, PASTELERIA Y CONFITERIA Libros AMV EDICIONES
MADRID.A

Synopsis Libro: CONFITERIA Y PASTELERIA. MANUAL DE FORMACION. ISBN: 9788471147875 - REPOSTERIA, PASTELERIA Y CONFITERIA Libros AMV EDICIONES

ESTE MANUAL VA YA POR SU 3ª EDICIóN Y HA CONTADO CON SUCESIVAS REEDICIONES DEBIDO A SU GRAN éXITO DE VENTAS. ES UN LIBRO TéCNICO PERO MUY PRáCTICO Y FáCIL DE COMPRENDER. EL AUTOR HA INTENTADO MEJORAR Y ACTUALIZAR ESTA NUEVA EDICIóN, QUE EN SU PRIMERA PUBL
EAN
9788489922143
Idiom
Spanish
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