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- GASTRONOMIA
- Los elementos del pan
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Synopsis Los elementos del pan
Beatriz Echeverría te enseña a hacer pan desde cero con un sistema sencillo e innovador. Aprenderás de forma intuitiva los principios fundamentales de la elaboración de pan en casa, incluso si tienes poco tiempo. Pan de masa madre, brioche, roscón, pan de centeno, panecillos, pan de espelta... Descubre el placer de hacer pan en casa de la mano de una de las panaderas con más bagaje en formación.
EAN
9788412450101
Editorial
Year of edition
2021
pages
304
Binding
Tapa blanda o Bolsillo
Idiom
Spanish
Collection
SIN COLECCION
High
240
Width
170