Synopsis Manual del sumiller
Los rápidos cambios en el sector HORECA y la evolución imparable de la tecnología relacionada con la viticultura, obligan al sumiller a seguir aprendiendo y poner en práctica, constantemente, los nuevos conocimientos.Este nuevo manual está actualizado, incluso, con los nuevos estudios de percepción sensorial.
EAN
9788495885258
Editorial
Year of edition
2022
pages
178
Idiom
Spanish
Collection
Libros singulares
High
235
Width
160