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- MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
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Synopsis MI PRIMER LIBRO DE COCINA JAPONESA
He aquí el libro de referencia para iniciarte en la extraordinaria cocina japonesa y descubrir sus ingredientes esenciales, sus técnicas básicas y sus platos más emblemáticos. La crujiente tempura, el sashimi fresco, sabrosas recetas de soba, udon y ramen: con este volumen aprenderás a preparar todos los clásicos de la gastronomía nipona y obtendrás unos resultados deliciosos, que harán de una receta sencilla algo realmente especial.
EAN
9788417858162
Editorial
Year of edition
2019
pages
224
Binding
Tapa dura
Idiom
Spanish
Collection
GASTRONOMÍA
High
270
Width
185