- Libros
- GASTRONOMIA
- Peixes e mariscos:a cociña do mar
- Libros
- GASTRONOMIA
- Peixes e mariscos:a cociña do mar
Galician
Synopsis Peixes e mariscos:a cociña do mar
100 receitas con base na cociña do mar que se elabora nun país atlántico como Galicia, onde, talvez como en ningún outro, a gastronomía, ademais dun trazo cultural identificador innegable, é vivida como unha festa colectiva permanente tanto no ámbito familiar como no social. A proposta que facemos é unha selección de pratos fáciles, saborosos, dos moitos que podemos degustar nas vilas e cidades da costa, para elaborar nas nosas casas e que nos permitan ser os donos do que comemos, do sabor que lles damos, de criticarnos ou felicitarnos polo resultado obtido e, sobre todo, experimentar ese gozo que representa para quen exerce de cociñeira ou cociñeiro na casa coa aceptación dos nosos familiares e amigos.
EAN
9788492630400
Publisher
Edition year
2010
Pages
176
Binding
No definido
Language
Galician
Collection
COCIÑA
Height
160
Width
160