Pintxos. Pequeño bocado, gran placer
Alicia Serrano;Jesús María Ansa;Pruden Serrano;Roberto Jiménez
Pintxos. Pequeño bocado, gran placer
Alicia Serrano;Jesús María Ansa;Pruden Serrano;Roberto JiménezSynopsis Pintxos. Pequeño bocado, gran placer
El pintxo o la tapa son expresión de la nueva cocina española que se hace en los bares, cocina en pequeñas proporciones servida en un palillo, brocheta, cuchara o mini-platos que se come en la barra de un bar ya sentado o de pie.En este caso, el Bar Gaucho, uno de los bares de referencia de la cultura del pintxo del norte y ganador de varios concursos nos ofrece 73 nuevos pinchos que complementan a su primer libro Pintxos. Cocina en miniatura.
EAN
9788444120867
Editorial
pages
132
Binding
Tapa blanda o Bolsillo
Idiom
Spanish
Collection
COCINA DE AUTOR
High
300
Width
200
19,95 €
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