Synopsis Preelaboración y conservación pescados, crustaceos y moluscos
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0064) Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos, incluida en el Módulo Formativo (MF0260_2) Preelaboración y conservación de alimentos, correspondiente al Certificado d
EAN
9788428337786
Editorial
Year of edition
2016
pages
200
Binding
Tapa blanda o Bolsillo
Idiom
Spanish
Collection
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
High
240
Width
170