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PROCESOS DE CONSERVACION POSCOSECHA DE PRODUCTOS VEGETALES
SANCHEZ PINEDA DE LAS INFANTAS

Synopsis PROCESOS DE CONSERVACION POSCOSECHA DE PRODUCTOS VEGETALES

LA TRANSFORMACIóN Y MANIPULACIóN DE LOS PRODUCTOS VEGETALES ES UNO DE LOS SECTORES MáS IMPORTANTES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA HOY EN D¡A. HAY QUE TENER UN CONOCIMIENTO NO SóLO DE LA MATERIA PRIMA Y DEL PRODUCTO ELABORADO, SINO TAMBIéN DE LOS PROCESOS EMP
EAN
9788489922693
Idiom
Spanish
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