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CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS es un libro del género CIENCIAS, TECNOLOGIA Y MEDICINA de AGRICULTURA Y GANADERIA del autor PRICE, JAMES F. editado por EDITORIAL ACRIBIA en el año 1994.
CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS tiene un código de ISBN 978-84-200-0759-5 y consta de 592 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de CIENCIA DE LA CARNE Y DE LOS PRODUCTOS CARNICOS en formato ebook.
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