- Editorial:
- PLANETA
- Año de edición:
- 2014
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-08-12147-3
- EAN
- 9788408121473
- Páginas:
- 384
- Encuadernación
- TAPA DURA
- Colección:
- PLANETA
- Alto:
- 255 Alto
- Ancho:
- 190Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
COCINA CON JOAN ROCA es una obrafundamental y sin precedentes que nos descubrelas técnicas básicas de cocina de la mano deJoan Roca, quien de forma visual y didácticadetalla paso a paso sus conocimientos culinariosadquiridos a lo largo de más de veinticincoaños de profesión para que podamos aplicarlosfácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderása preparar cualquier plato y que contiene,además, una selección de 80 recetas para poneren práctica todos los secretos de la cocina.
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Cocina con Joan Roca es del autor Roca Fontané, Joan y trata de
COCINA CON JOAN ROCA es una obrafundamental y sin precedentes que nos descubrelas técnicas básicas de cocina de la mano deJoan Roca, quien de forma visual y didácticadetalla paso a paso sus conocimientos culinariosadquiridos a lo largo de más de veinticincoaños de profesión para que podamos aplicarlosfácilmente en casa.Un manual único con el que aprenderása preparar cualquier plato y que contiene,además, una selección de 80 recetas para poneren práctica todos los secretos de la cocina.
Cocina con Joan Roca es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Roca Fontané, Joan editado por PLANETA en el año 2014.
Cocina con Joan Roca tiene un código de ISBN 978-84-08-12147-3 y consta de 384 Páginas. En este caso se trata de formato papel pero tambien disponemos COCINA CON JOAN ROCA en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Roca Fontané, Joan que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de Cocina con Joan Roca
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