- Editorial:
- CINCO TINTAS
- Año de edición:
- 2023
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-19043-24-5
- EAN
- 9788419043245
- Páginas:
- 176
- Encuadernación
- TAPA DURA
- Colección:
- DIABOLO
- Alto:
- 230 Alto
- Ancho:
- 185Ancho
- Traductor:
- Asensio, Montserrat
- Idioma:
- CASTELLANO
Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable. Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito en función de tus gustos, tu creatividad y los ingredientes que tengas en la despensa. Makiko Sano te explicará los conceptos básicos de las salsas tare, los caldos, los fideos y los condimentos para que puedas montar tus propios boles de ramen. También te presentará más de 80 recetas, desde clásicos japoneses hasta versiones picantes coreanas, pasando por platos caseros y con marisco, así como opciones veganas y vegetarianas e incluso maneras de mejorar los fideos instantáneos.
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El arte del ramen. 80 boles y caldos sencillos es del autor Sano, Makiko y trata de
Únete a la locura gastronómica que ha fascinado al mundo: el ramen, la comida rápida saludable. Con fideos para sorber, caldos umami y condimentos llamativos y personalizables, el ramen es la comida rápida ideal, que podrás adaptar hasta el infinito en función de tus gustos, tu creatividad y los ingredientes que tengas en la despensa. Makiko Sano te explicará los conceptos básicos de las salsas tare, los caldos, los fideos y los condimentos para que puedas montar tus propios boles de ramen. También te presentará más de 80 recetas, desde clásicos japoneses hasta versiones picantes coreanas, pasando por platos caseros y con marisco, así como opciones veganas y vegetarianas e incluso maneras de mejorar los fideos instantáneos.
El arte del ramen es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Sano, Makiko editado por CINCO TINTAS en el año 2023.
El arte del ramen tiene un código de ISBN 978-84-19043-24-5 y consta de 176 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de El arte del ramen en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor Sano, Makiko que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de El arte del ramen. 80 boles y caldos sencillos
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