- Nº Colección
- 04
- Editorial:
- CINCO TINTAS
- Año de edición:
- 2024
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-19043-53-5
- EAN
- 9788419043535
- Páginas:
- 400
- Encuadernación
- TAPA DURA
- Colección:
- COCINAS DEL MUNDO
- Alto:
- 328 Alto
- Ancho:
- 245Ancho
- Traductor:
- Díez, Jose Luis
- Idioma:
- CASTELLANO
¿Por qué la nata es un delito en la carbonara ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y mocaccino ¿Era Leonardo da Vinci vegetariano ¿Cómo reconocer un panettone artesanal ¿El tenedor realmente viene de Italia ¿Están relacionados el cornetto y el croissant ¿Es necesario el alcohol en el tiramisú Este excepcional libro encapsula toda la esencia de Italia en una enciclopedia: aborda 350 temas, presenta 1272 fichas de productos, incluye 265 recetas icónicas, numerosos retratos, anécdotas históricas y referencias culturales. Además, cuenta con prácticos cuadernos ilustrados que detallan paso a paso la preparación de elementos fundamentales como la pasta fresca, el risotto, los gnocchi o incluso, la masa de pizza.
-5%
Antes:59,95 €
Después:56,95 €
IVA incluido
Si tu compra supera los 19 €, los gastos de envío gratis. Ver detalles
Sabores de Italia. Una enciclopedia de la cocina italiana que abre la mente y el apetito es del autor Gaudry, François-Régis y trata de
¿Por qué la nata es un delito en la carbonara ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y mocaccino ¿Era Leonardo da Vinci vegetariano ¿Cómo reconocer un panettone artesanal ¿El tenedor realmente viene de Italia ¿Están relacionados el cornetto y el croissant ¿Es necesario el alcohol en el tiramisú Este excepcional libro encapsula toda la esencia de Italia en una enciclopedia: aborda 350 temas, presenta 1272 fichas de productos, incluye 265 recetas icónicas, numerosos retratos, anécdotas históricas y referencias culturales. Además, cuenta con prácticos cuadernos ilustrados que detallan paso a paso la preparación de elementos fundamentales como la pasta fresca, el risotto, los gnocchi o incluso, la masa de pizza.
Sabores de Italia es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor Gaudry, François-Régis editado por CINCO TINTAS en el año 2024.
Sabores de Italia tiene un código de ISBN 978-84-19043-53-5 y consta de 400 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de Sabores de Italia en formato ebook.
Otros libros de GASTRONOMIA
-5%
16,75 € 15,91 €
-5%
17,30 € 16,44 €
-5%
13,50 € 12,83 €
Otros libros de CINCO TINTAS
-5%
27,96 € 26,56 €
-5%
14,96 € 14,21 €
-5%
29,95 € 28,45 €
