- Numéro de collection
- 04
- Éditorial:
- CINCO TINTAS
- Année d'édition:
- 2024
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-19043-53-5
- EAN
- 9788419043535
- pages:
- 400
- Obligatoire
- TAPA DURA
- Collection:
- COCINAS DEL MUNDO
- Haute:
- 328 Haute
- Largeur:
- 245Largeur
- Traducteur:
- Díez, Jose Luis
- langage:
- CASTELLANO
¿Por qué la nata es un delito en la carbonara ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y mocaccino ¿Era Leonardo da Vinci vegetariano ¿Cómo reconocer un panettone artesanal ¿El tenedor realmente viene de Italia ¿Están relacionados el cornetto y el croissant ¿Es necesario el alcohol en el tiramisú Este excepcional libro encapsula toda la esencia de Italia en una enciclopedia: aborda 350 temas, presenta 1272 fichas de productos, incluye 265 recetas icónicas, numerosos retratos, anécdotas históricas y referencias culturales. Además, cuenta con prácticos cuadernos ilustrados que detallan paso a paso la preparación de elementos fundamentales como la pasta fresca, el risotto, los gnocchi o incluso, la masa de pizza.
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Sabores de Italia. Una enciclopedia de la cocina italiana que abre la mente y el apetito est de l'auteur Gaudry, François-Régis et essaye
¿Por qué la nata es un delito en la carbonara ¿Cuál es la diferencia entre capuchino, macchiato y mocaccino ¿Era Leonardo da Vinci vegetariano ¿Cómo reconocer un panettone artesanal ¿El tenedor realmente viene de Italia ¿Están relacionados el cornetto y el croissant ¿Es necesario el alcohol en el tiramisú Este excepcional libro encapsula toda la esencia de Italia en una enciclopedia: aborda 350 temas, presenta 1272 fichas de productos, incluye 265 recetas icónicas, numerosos retratos, anécdotas históricas y referencias culturales. Además, cuenta con prácticos cuadernos ilustrados que detallan paso a paso la preparación de elementos fundamentales como la pasta fresca, el risotto, los gnocchi o incluso, la masa de pizza.
Sabores de Italia c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Gaudry, François-Régis édité par CINCO TINTAS dans l'année 2024.
Sabores de Italia a un code ISBN 978-84-19043-53-5 et se compose de 400 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Sabores de Italia au format ebook.
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