- Editorial:
- ALIANZA
- Año de edición:
- 2008
- Materia:
- GASTRONOMIA
- ISBN:
- 978-84-206-6295-4
- EAN
- 9788420662954
- Páginas:
- 304
- Colección:
- BIBLIOTECA ESPIRAL
- Alto:
- 190 Alto
- Ancho:
- 150Ancho
- Idioma:
- CASTELLANO
A través de siglos de historia, los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura, arte y vida comunes, lazos de unión que han perdurado también en las raíces de sus cocinas. LOURDES MARCH expone en este libro los fundamentos de LA COCINA MEDITERRANEA, que, basada en la milenaria tríada del olivo, el trigo y la viña, ha sido redescubierta por la moderna dietética como forma ideal de alimentación para los ajetreados habitantes de nuestros días y fuente de energía insustituible para el deportista. En esta nueva edición revisada y actualizada de un libro tan variado como sugerente se recogen no sólo las recetas más típicas y tradicionales de los catorce países de la cuenca mediterránea, sino también datos acerca de los principales factores que han propiciado el desarrollo y la evolución de su dieta.
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La cocina mediterránea es del autor March, Lourdes y trata de
A través de siglos de historia, los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura, arte y vida comunes, lazos de unión que han perdurado también en las raíces de sus cocinas. LOURDES MARCH expone en este libro los fundamentos de LA COCINA MEDITERRANEA, que, basada en la milenaria tríada del olivo, el trigo y la viña, ha sido redescubierta por la moderna dietética como forma ideal de alimentación para los ajetreados habitantes de nuestros días y fuente de energía insustituible para el deportista. En esta nueva edición revisada y actualizada de un libro tan variado como sugerente se recogen no sólo las recetas más típicas y tradicionales de los catorce países de la cuenca mediterránea, sino también datos acerca de los principales factores que han propiciado el desarrollo y la evolución de su dieta.
La cocina mediterránea es un libro del género DEPORTES, OCIO Y TIEMPO LIBRE de GASTRONOMIA del autor March, Lourdes editado por ALIANZA en el año 2008.
La cocina mediterránea tiene un código de ISBN 978-84-206-6295-4 y consta de 304 Páginas. En este caso se trata de formato papel, pero no disponemos de La cocina mediterránea en formato ebook.
Disponemos también de otros títulos del autor March, Lourdes que podemos encontrar en nuestra tienda online de libros además de La cocina mediterránea
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