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Tapa blanda o bolsillo
Roberts, D.

MICROBIOLOGÍA PRÁCTICA DE LOS ALIMENTOS. MÉTODOS PARA EL EXAMEN DE LOS MICROORGANISMOS DE LOS ALIMEN

ACRIBIA
9788420009056
Idioma: Castellano
En stock
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
29.00 €
5% DTO
27.55 €
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Tapa blanda o bolsillo
Doyle, M. P.

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS/FRONTERAS

ACRIBIA
9788420009339
Idioma: Castellano
En stock
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
95.00 €
5% DTO
90.25 €
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Tapa blanda o bolsillo
Icmsf

MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6: ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS

ACRIBIA
9788420009346
Idioma: Castellano
En stock
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
73.00 €
5% DTO
69.35 €
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Tapa blanda o bolsillo
Mossel, D. A. A./Moreno, B.

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR/COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOC

ACRIBIA
9788420009988
Idioma: Castellano
En stock
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
75.00 €
5% DTO
71.25 €
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Tapa blanda o bolsillo
Gibney, M. J.

NUTRICIÓN, DIETA/SALUD

ACRIBIA
9788420006857
Idioma: Castellano
En stock
Colección SIN COLECCION
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
17.00 €
5% DTO
16.15 €
Tapa blanda o bolsillo
Lawson, H.

ACEITES/GRASAS ALIMENTARIOS. TECNOLOGÍA, UTILIZACIÓN/NUTRICIÓN

ACRIBIA
9788420008806
Idioma: Castellano
En stock
Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
32.00 €
5% DTO
30.40 €
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Tapa blanda o bolsillo
Fink, E.

NUTRICIÓN/DIETÉTICA LIBRO DE BOLSILLO

ACRIBIA
9788420010755
Idioma: Castellano
En stock
Colección SIN COLECCION
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
13.00 €
5% DTO
12.35 €
Tapa blanda o bolsillo
VV.AA.

NUTRICIÓN/SALUD PÚBLICA

ACRIBIA
9788420010786
Idioma: Castellano
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Colección SIN COLECCION
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
50.00 €
5% DTO
47.50 €
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Tapa blanda o bolsillo
Möhler, K.

EL CURADO. (CIENCIA/TECNOLOGÍA DE LA CARNE. TEORÍA/PRÁCTICA. 7)

ACRIBIA
9788420004914
Idioma: Castellano
En stock
Colección SIN COLECCION
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
10.00 €
5% DTO
9.50 €
Tapa blanda o bolsillo
VV.AA.

MÉTODOS EXPERIMENTALES EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS

ACRIBIA
9788420009032
Idioma: Castellano
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Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
26.00 €
5% DTO
24.70 €
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Tapa blanda o bolsillo
Richardson, R. I./Mead, G. C.

CIENCIA DE LA CARNE DE AVE

ACRIBIA
9788420009445
Idioma: Castellano
En stock
Colección SIN COLECCION
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
51.00 €
5% DTO
48.45 €
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Tapa blanda o bolsillo
This, H.

LA COCINA ES AMOR, ARTE, TÉCNICA

ACRIBIA
9788420011158
Idioma: Castellano
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Colección SIN COLECCION
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
26.00 €
5% DTO
24.70 €
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Tapa blanda o bolsillo
VV.AA.

TECNOLOGÍA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS

ACRIBIA
9788420007236
Idioma: Castellano
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Colección SIN COLECCION
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
21.00 €
5% DTO
19.95 €
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Tapa blanda o bolsillo
Miller, W. J.

NUTRICIÓN/ALIMENTACIÓN DEL GANADO VACUNO LECHERO

ACRIBIA
9788420006376
Idioma: Castellano
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Colección CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
33.00 €
5% DTO
31.35 €
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Tapa blanda o bolsillo
Guerra, A./Sánchez, J. L.

FUNDAMENTOS DE EXPLOTACIÓN DE RECURSOS VIVOS MARINOS

ACRIBIA
9788420008585
Idioma: Castellano
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Colección SIN COLECCION
Encuadernación Tapa blanda o bolsillo
23.00 €
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Roberts, D.

MICROBIOLOGÍA PRÁCTICA DE LOS ALIMENTOS. MÉTODOS PARA EL EXAMEN DE LOS MICROORGANISMOS DE LOS ALIMEN

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9788420009056
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Doyle, M. P.

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS/FRONTERAS

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9788420009339
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MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 6: ECOLOGÍA MICROBIANA DE LOS PRODUCTOS ALIMENTARIOS

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MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR/COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOC

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NUTRICIÓN, DIETA/SALUD

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ACEITES/GRASAS ALIMENTARIOS. TECNOLOGÍA, UTILIZACIÓN/NUTRICIÓN

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NUTRICIÓN/DIETÉTICA LIBRO DE BOLSILLO

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NUTRICIÓN/SALUD PÚBLICA

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9788420010786
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EL CURADO. (CIENCIA/TECNOLOGÍA DE LA CARNE. TEORÍA/PRÁCTICA. 7)

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MÉTODOS EXPERIMENTALES EN LA INGENIERÍA DE LOS ALIMENTOS

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9788420009032
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CIENCIA DE LA CARNE DE AVE

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LA COCINA ES AMOR, ARTE, TÉCNICA

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TECNOLOGÍA DE LOS EMBUTIDOS ESCALDADOS

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9788420007236
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NUTRICIÓN/ALIMENTACIÓN DEL GANADO VACUNO LECHERO

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9788420006376
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33.00 €
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FUNDAMENTOS DE EXPLOTACIÓN DE RECURSOS VIVOS MARINOS

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9788420008585
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23.00 €
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