- Éditorial:
- PLANETA GASTRO
- Année d'édition:
- 2016
- La matière:
- RÉCIT
- ISBN:
- 9788408160793
- EAN
- 9788408160793
- pages:
- 352
- Format:
- Epublication content package
- Droits sur le livre électronique:
- Número de activaciones: 6
- langage:
- CASTELLANO
El libro que nos descubre un nuevo abanico de variedades y de maneras distintas de preparar las legumbres, calificadas como el superalimento del futuro.¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres?Las legumbres son una fuente de salud casi infinita y aportan inmensos beneficios, como la reducción del colesterol o de las enfermedades cardiovasculares, por lo que se las conoce ya como el superalimento del futuro pues, además de ser uno de los contenedores de nutrientes más completos que existen, su cultivo está comprometido con la sostenibilidad del planeta.Descubre en este libro su gran versatilidad, un nuevo abanico de variedades y sus casi infinitas maneras de preparación, que te sorprenderán y enamorarán.
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LA COCINA DE LAS LEGUMBRES est de l'auteur FUNDACIÓN ALÍCIA et essaye
El libro que nos descubre un nuevo abanico de variedades y de maneras distintas de preparar las legumbres, calificadas como el superalimento del futuro.¿Sabías que las alubias negras contienen más hierro que un filete, que los garbanzos aportan tanto ácido fólico como las espinacas o que la primera espuma que se hizo en elBulli fue de legumbres?Las legumbres son una fuente de salud casi infinita y aportan inmensos beneficios, como la reducción del colesterol o de las enfermedades cardiovasculares, por lo que se las conoce ya como el superalimento del futuro pues, además de ser uno de los contenedores de nutrientes más completos que existen, su cultivo está comprometido con la sostenibilidad del planeta.Descubre en este libro su gran versatilidad, un nuevo abanico de variedades y sus casi infinitas maneras de preparación, que te sorprenderán y enamorarán.
LA COCINA DE LAS LEGUMBRES c'est un livre du genre RÉCIT de l'auteur FUNDACIÓN ALÍCIA édité par PLANETA GASTRO dans l'année 2016.
LA COCINA DE LAS LEGUMBRES a un code ISBN 9788408160793 et se compose de 352 pages. Dans ce cas c'est le format ebook mais nous avons aussi LA COCINA DE LAS LEGUMBRES au format papier.
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