LOS APRENDICES DE HECHICERO. LOS SECRETOS Y LAS HISTORIAS MÁS PERSONALES DE ELBULLI
ELISABETE FERNÁNDEZ ARRIETA / LISA ABEND / MARÍA JOSÉ DÍEZ PÉREZ
- Éditorial:
- EDITORIAL PLANETA
- Année d'édition:
- 2011
- La matière:
- RÉCIT
- ISBN:
- 9788408104414
- EAN
- 9788408104414
- pages:
- 368
- Format:
- Epublication content package
- Droits sur le livre électronique:
- Número de activaciones: 6
- langage:
- CASTELLANO
¿Qué hay detrás de los platos y las recetas del Bulli? Elegido como el mejor restaurante del mundo por la revista Restaurant en cinco ocasiones consecutivas ?un hecho sin precedentes?, el Bulli es el sitio donde la cocina creativa de Ferran Adrià es objeto de peregrinación gastronómica por parte de clientes de todo el mundo, tras meses y años de espera para conseguir una mesa. Pero es también el lugar donde cada año decenas de jóvenes cocineros, los más ambiciosos de todo el mundo, dirigen sus pasos para trabajar en él de forma gratuita.Los aprendices de brujo explora y se sumerge en los aprendices que Adrià contrata para la cocina y la sala de su restaurante y, en el proceso, formar a la próxima generación de estrellas culinarias de todo el mundo.
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LOS APRENDICES DE HECHICERO. LOS SECRETOS Y LAS HISTORIAS MÁS PERSONALES DE ELBULLI est de l'auteur ELISABETE FERNÁNDEZ ARRIETA;LISA ABEND;MARÍA JOSÉ DÍEZ PÉREZ et essaye
¿Qué hay detrás de los platos y las recetas del Bulli? Elegido como el mejor restaurante del mundo por la revista Restaurant en cinco ocasiones consecutivas ?un hecho sin precedentes?, el Bulli es el sitio donde la cocina creativa de Ferran Adrià es objeto de peregrinación gastronómica por parte de clientes de todo el mundo, tras meses y años de espera para conseguir una mesa. Pero es también el lugar donde cada año decenas de jóvenes cocineros, los más ambiciosos de todo el mundo, dirigen sus pasos para trabajar en él de forma gratuita.Los aprendices de brujo explora y se sumerge en los aprendices que Adrià contrata para la cocina y la sala de su restaurante y, en el proceso, formar a la próxima generación de estrellas culinarias de todo el mundo.
LOS APRENDICES DE HECHICERO c'est un livre du genre RÉCIT de l'auteur ELISABETE FERNÁNDEZ ARRIETA édité par EDITORIAL PLANETA dans l'année 2011.
LOS APRENDICES DE HECHICERO a un code ISBN 9788408104414 et se compose de 368 pages. Dans ce cas c'est le format ebook mais nous avons aussi Los aprendices de hechicero au format papier.
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