APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108

Name: APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108
Price: 5.22 EUR
Availability: OutOfStock
Author: ANTONIO CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE
ISBN: 9788411840224

ANTONIO CARO SÁNCHEZ-LAFUENTE

0 avis

Synopsis APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA. HOTR0108

- Efectuar la recepción de alimentos y bebidas para su posterior almacenaje y distribución. - Diferenciar las materias primas alimentarias de uso común en la cocina, describiendo las principales variedades y cualidades.

EAN

9788411840224

Éditeur

IC EDITORIAL

Format d'ebook

EPUB

Année d'édition

2023

pages

156

langage

Espagnol