COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408
FERNANDA DELGADO GONZÁLEZ

Synopsis COCINA ESPAÑOLA E INTERNACIONAL. HOTR0408

- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. - Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas por sus valores gastronómicos tipo: territoriales, o temporales.
EAN
9788411034197
Éditorial
IC EDITORIAL
Formato de ebook
EPUB
Année d'édition
2023
pages
214
langage
Castellano
Derechos de ebook
Número de activaciones: 6
Envío gratis a partir de 19€
Entrega: a partir de 10 días laborales
7,99 €
-5%
7,59 €
Otros lectores lo han calificado con
Laisse-nous ton avis
0 opiniones
Tu puntuación
Déjanos tu opinión
/ caracteres