CONTROL DE PROCESOS Y SEGURIDAD E HIGIENE. INAV0109
CARMEN MARÍA DE OÑA BAQUERO;DIEGO SERRANO PÉREZ

Synopsis CONTROL DE PROCESOS Y SEGURIDAD E HIGIENE. INAV0109

Controlar la calidad de las conservas y de los productos vegetales elaborados siguiendo los procedimientos establecidos y las normativas de aseguramiento de la calidad. Aplicar las normas de seguridad e higiene laboral en las operaciones de elaboración de conservas. Analizar los riesgos y las consecuencias sobre el medio ambiente derivados de la actividad de la industria conservera. Aplicar las medidas de prevención y protección necesarias para garantizar la seguridad e higiene personales durante el proceso de fabricación de conservas y de productos vegetales elaborados. Ebook ajustado al Certificado de Profesionalidad de Fabricación de conservas vegetales.
EAN
9788416067046
Éditorial
IC EDITORIAL
Formato de ebook
EPUB
Année d'édition
2016
langage
Castellano
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