PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. HOTR0109

Name: PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. HOTR0109
Price: 5.22 EUR
Availability: OutOfStock
Author: DAVID POLO HERNÁN;MARÍA SASTRE MÉNDEZ
ISBN: 9788411035736

DAVID POLO HERNÁN;MARÍA SASTRE MÉNDEZ

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Synopsis PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. HOTR0109

Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la definición del producto, aplicando técnicas básicas de elaboración. - Decorar el producto relacionando las diferentes elaboraciones y valorando los criterios estéticos con las características del producto final.

EAN

9788411035736

Éditeur

IC EDITORIAL

Format d'ebook

EPUB

Année d'édition

2023

pages

128

langage

Espagnol