- Éditorial:
- PAGES EDITORS
- La matière:
- GASTRONOMIE
- ISBN:
- 978-84-7935-574-6
- EAN
- 9788479355746
- pages:
- 164
- Obligatoire
- TAPA BLANDA O BOLSILLO
- Collection:
- (CAT).CATXIPANDA
- Haute:
- 260 Haute
- Largeur:
- 115Largeur
- langage:
- CATALAN
Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronómica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.
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Cuinar caragols est de l'auteur Morell I Bitria, Josep M. et essaye
Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronómica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.
Cuinar caragols c'est un livre du genre SPORTS, LOISIRS ET LOISIRS de GASTRONOMIE de l'auteur Morell I Bitria, Josep M. édité par PAGES EDITORS
Cuinar caragols a un code ISBN 978-84-7935-574-6 et se compose de 164 pages. Dans ce cas c'est le format papier, mais nous n'avons pas Cuinar caragols au format ebook.
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